Rezept: Chili con Carne ‘Galileo’

21. Juli 2008 von Brian Boskoop | kein Kommentar

Galileo zeigte uns heute auf Pro7 was wirklich hilft, wenn der Mund mal so richtig brennt. Sowas kennt jeder. Selbst der stärkste Chilihead hat eine Schmerzgrenze – mal höher, mal niedriger. Nur was tun, wenn es dann doch mal zuviel geworden ist? Ohne Flax: Ein Sprung in ein kaltes Gewässer, alternativ aber auch den Genuss von Milchprodukten. Allen voran: Joghurt.

Toll jetzt sind wir schlau! Aber kommen wir zum wesentlichen.

Die von der Produktionsgesellschaft genutzten Probanden haben sich erstaunlich gut geschlagen. Endgültig zur Strecke brachte sie das Chili con Carne von Harald “scharfschmecker” Zoschke, Betreiber des Shops pepperworld.com. Glücklicherweise hat er das Rezept auf seine Webseite gestellt und kann jetzt von uns allen nachgekocht werden. Soviel vorweg, man sollte lieber den ein oder anderen Scharfmacher weglassen oder konservativer nutzen, nachwürzen ist nie ein Problem. Das Rezept hat es in sich und ist definitiv nicht jugendfrei!

Viel Spaß in der Küche und lasst es euch schmecken!

Chili con Carne Rezept auf pepperworld.com

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